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上海60天“快闪书房”落幕 带来全新阅读购书体验

  老陈醋的主要原料是高梁,并具有较强的地域性。老陈醋的酿造运用了“低温酒醪液体发酵”、“高温接种引火,熏淋醋醅结合制醋”、“夏伏晒,冬捞冰的贮陈老熟”等多种独特的生产工艺,需要经过蒸、酵、熏、淋、晒等五个主要步骤,十多道工序才能酿制成。这套生产技艺在中国酿醋技术上可谓独树一帜,而且是最富科学内涵,大有发掘潜力的传统技艺。可以说它是中国传统技艺传承下来,并将发扬光大的一个典型代表。

  老陈醋不但是调味佳品,更可供药用,对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用;有时候,在房间里熏点醋还可以杀菌消毒,预防感冒。有人认为醋就是酸的,其实不然,真正的老陈醋是有绵、酸、香、甜、鲜等特点的。

  随后,在凌晨1:30之后的几分钟。另一个警报到来,这次是雷达发现了来袭的弹道导弹迫在眉睫。基地里警报声大作,所有人被要求做好防冲击准备。

  “就在第一波攻击到来前,一切都安静下来,随后我们听到带着无线电噪声的喊叫‘来了,来了’,”查尔斯·杜坎少尉说,“在那几秒钟内,我们就只能等着。”

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